材料:

蓮藕 半個

素煙肉片 5-6塊

冬菇 6朵

鹽、胡椒粉、料酒、醬油、素牛油、七味粉 適量

 

步驟:

1. 洗淨蓮藕後切小塊,連同素肉片放鍋裡炒。

2. 洗淨冬菇後一開四,洗淨菠菜切半,加入鍋裡炒。

3. 加入鹽、胡椒粉、醬油、素牛油,翻炒均勻。

4. 上碟,灑上七味粉,即可。