關注身體的健康嗎?以下是與進食肉類相關的10大健康問題。

 

1. 心臟病

為期11年的一項研究發現,植物性飲食可以降低患心臟病的風險,高達32%。牛津大學的首席研究員Francesca Crowe指出,患病的風險得以降低,是因為植物性飲食能夠降低膽固醇和血壓。一起嘗試植物性飲食吧!

 

2. 癌症

2015年,世界衛生組織(WHO)將進食煙肉等加工肉類與接觸石棉和吸煙的癌症風險歸為同一類別。過去的研究證實了進食肉類與癌症風險增加的關聯性,一項研究發現,與每週吃1份紅肉的女性相比,每天吃1份半紅肉的女性患乳腺癌的風險高出22%。對肉說「不」吧!

 

3. 中風

由於肉類的脂肪增加血管阻塞的風險,容易導致中風。據報導,食用紅肉會使缺血性中風的風險增加47%。想保持頭腦清醒的話,不妨多吃植物,減少進食肉類吧。

 

4. 糖尿病

研究人員表示,進食肉類是患上糖尿病的危險因素之一。哈佛大學公共衛生學院的一項研究發現,即使少量食用紅肉或加工肉類也會顯著增加患第二型糖尿病的風險——這種疾病會導致更多健康問題,包括失明、腎衰竭、心臟病發作和中風。

 

5. 肥胖症

阿德萊德大學的一名博士生發現,進食肉類與糖一樣是致胖的原因。研究發現,相較於消化脂肪和碳水化合物,人體需要更長的時間消化肉類蛋白質,使我們從蛋白質中獲得的能量過剩。這種「過剩」被轉化為脂肪並儲存在人體內。該研究將近13%的肥胖率歸因於進食肉類。

 

6. 高膽固醇

有害的膽固醇會導致動脈阻塞和心臟病,但由於它只存在於動物性食品中,因此植物性飲食的膽固醇含量為零。有益身心,堅持選擇植物性飲食吧!

 

7. 痤瘡

飲用牛奶(或進食含牛奶的產品)和長痤瘡一直是幾項研究的重點。有趣的是,最強的關聯是脫脂牛奶。研究人員對牛奶為什麼會增加痤瘡有不同的理論。一些人認為,由於大多數牛奶來自懷孕的奶牛,妊娠激素會增加面油,從而導致痤瘡。其他人懷疑牛奶本身會引起胰島素的增加,就像導致高血糖的食物一樣,會導致油脂分泌和痤瘡。無論如何,清潔皮膚的關鍵,很明顯是植物性飲食!

 

8. 勃起功能障礙

大量研究發現,進食肉類會導致心臟病和高血壓。這些情況不僅會減少流向心臟和大腦的血流量,可能導致心臟病發作和中風,還會減少全身的血流量,包括流向陰莖和陰蒂的血流量。如果沒有血液流向這些區域,勃起和覺醒就會受到阻礙。吃肉會影響性功能,真讓人吃驚!

 

9. 老人痴呆症

陽光、營養與健康研究中心(Sunlight, Nutrition and Health Research Center)的研究人員發現,富含動物蛋白的西方飲食會顯著增加患阿茲海默症的機率。英國阿茲海默症研究中心的研究主任Simon Ridley博士說,研究已經將富含水果、蔬菜和堅果的植物性飲食與保持大腦認知健康聯繫起來。

 

10. 壽命更短

你沒看錯!梅約診所(Mayo Clinic)的研究人員回顧了多項研究,發現與短期植物性飲食者相比,植物性飲食超過17年的人預期壽命增加了3.6年。他們得出的結論是,「醫生應建議患者盡可能避免動物產品,並食用更多植物。」

除了損害我們的健康之外,肉類生產實際上正在危害我們的地球環境,並在動物身上造成難以想像的痛苦

選擇植物性飲食,為自己的健康、環境和動物出一分力吧。