材料:

即食豆腐(切粒) 隨量

青瓜(切絲) 1條

牛油果(切粒) 2個

洋蔥(切絲)半個

橄欖油/葵花籽油 2湯匙

檸檬汁 2湯匙

芫荽(切碎)適量

生菜(切小片) 隨量

鹽 3/4茶匙

黑椒粉 1/8茶匙

 

步驟:

1. 將所有材料切好。

2. 將青瓜、洋蔥、牛油果、生菜放入大碗。

3. 落橄欖油、檸檬汁、鹽和黑椒粉。

4. 最後才放豆腐和芫荽在中間,再隨量落黑椒粉點綴,即可。