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食譜:黃金滑旦
材料:
橄欖油 20ml
混合薑黃粉 1大匙
白蘑菇(切片)5顆
嫩豆腐 半盒
板豆腐 半盒
茼蒿 50g
黑鹽 1小匙
步驟:
略炒白蘑菇片
將兩種豆腐捏碎混合,倒入鍋中
加入薑黃油拌炒
將水分略為收乾
加入茼蒿翻炒
熄火,撒黑鹽調味即可
Meredith Hui
五月 11, 2021
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