食譜:南瓜濃湯

材料:

  • 南瓜連皮帶籽 350g
  • 帶皮薯仔 100g
  • 豆奶 300g
  • 白開水 300g
  • 白蘑菇 20g
  • 鹽 適量

 

步驟:

  1. 略炒白蘑菇,備用
  2. 將南瓜與薯仔蒸熟後,放入攪拌機
  3. 加入豆奶與白開水,打勻
  4. 再倒入平底鍋
  5. 加入炒好的白蘑菇,煮至沸騰
  6. 起鍋前加入適量鹽即可